第142章 茶卡之羊,六味地黄-《舌尖上的旅行》
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放养的茶卡羊,吃着天然牧草,草质矿物质丰富,纯天然无污染,是非常优质的羊肉。
“给我来一盘手抓羊肉,再来三份青稞炒面,牦牛酸奶……还有酥油茶!”
到了这个地界,吃的东西就逐渐的当地化了。
“茶卡羊的羊肉味没有很重的膻味,而且嚼劲十足,你们要是牙口不好就不要尝试了!”林深鹿提醒说着。
“开玩笑,我这辈子就吃不了软饭,牙口好得很!”何苦儿已经饿的等不及了。
早上就简单的喝了一碗粥,真的是很难挺到现在。
“叔,这里的东西不怎么合我胃口呀!”何苦儿每样尝了尝有些不开心的说着。
“羊肉太难咬了,炒面有点干,酸奶太酸……酥油茶喝不惯!”何苦儿看了安慕溪一眼。
“安姐也不好意思说,但是看表情吃的也不爽……”
林深鹿笑了笑说道:“这就是当地的特色,青海地处高原,气候寒冷,畜牧业比重大,农作物以春小麦,青稞,油菜为主……因此,当地的饮食以牛羊肉和面食为主,口味比较重。”
顿了顿,林深鹿继续说道:“你以为这羊不是好东西?我告诉你这里的羊肉最美味,首先,这羊是藏系绵羊,是在高原和高山草地散养的,在觅食过程中也能吃到虫草等名贵药材,喝的雪山融水,那拉出来的都是六味地黄丸。”
“所以啊,整个生长过程中没有受到任何污染,肉质鲜美,营养价值高,没有膻味,当然这就是这里的烤肉不放孜然的原因。”
林深鹿说完何苦儿连忙说:“那我们去吃烤肉呀!”
“晚上的吧,晚上带你们去吃炕锅羊肉和牛肉,杂碎,牦牛大骨汤都很美味……烤肉也可以安排!”林深鹿笑着说。
……
三个人吃过了饭之后开始准备向着茶卡盐湖而去。
这个时候阳光温度微风都刚刚好。
一想起即将看到的天然结晶盐湖。
那么被称为中国版的天空之境。
或许一会就连自己也会分不清哪个是真实的世界,哪个是水中的幻影吧?
“叔,安姐说你是专业的摄影师,你能教教我一会在盐湖怎么拍照么?听说盐湖太大了!”何苦儿好奇的问着。
“盐湖太大了,105平方公里,面积大是好事,能保证构图空间和反射角度,要是太小反而出不来效果呢!”
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