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    等五六分钟，熊开始缓缓地往河流方向走，我当时给她竖一个大拇指，意思是这头熊的尺寸还不错。

    当熊看着橡树的时候，它的身体一部分被那个橡树挡住，只露了屁股出来。这个时候，我给她一个握拳的动作，意思是可以试试把弓拉开。

    我们要打熊的肺部，因为肺的体积较大，也可以保证较迅速地杀死熊，相对比较人道。

    突然不知什么东西引诱熊往回看了一眼，这时它的身体扭过来，一下把肩胛骨保护不住的位置暴露了出来。我还没吭声呢，那个女生放箭了，直接就从左肺部的后方扎进去，双肺都打穿了。

    那个熊往外跑了不到    30    米，很快就倒下死去了。

    丁旭突然想到什么，问道：“熊掌到底好吃吗？”

    “呵呵。”厨子无奈道：“如果客人要熊皮的话，可以做成熊毯或者标本发到客户家里去，都是合法的，咱们国家的林业局会给一个收藏证，证明这不是在非法盗猎获取的。熊皮很软，上头睡觉特别舒服。

    熊肉是可以吃的，我的客人们吃饭都是我做熊肉，可以做成铁板的，红烧的，还可以烧烤。我的绰号叫厨子，就是因为厨艺非常好，能把熊肉做得非常好吃。

    但熊掌其实是非常难吃的一个东西，新鲜的熊掌永远都是又骚又腥又臭，有的时候还有点苦味。

    如果你想把熊掌做得好吃，你需要把它放到一个瓷罐里面，放上海盐和生石灰，扣上一个木的栅栏，干燥大概    10    到    12    个月。

    拿出来发完以后，用高压锅蒸透，扎上孔，拿鱼骨高汤一点点煨出来，最后端上桌的时候像果冻一样。

    古时候吃熊掌是一种权力的象征，实际上我去找两只猪蹄儿，按照这个处理方式，做完了以后味道跟那个熊掌是一模一样的，完全不会有任何差距。

    很多人可能会犯一个错误，打中以后会抑制不住地兴奋，你跟他说多少遍都没用。当你弓箭射上去以后，动物只是感觉有什么地方不对，它可能跑开。
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