第(2/3)页

    好吧，我不敢。不过等到考核完成之后，稍微的提一点意见应该是没有问题的吧。食不厌精诶，你的食材都不够精细，做出来的食物怎么能称得上是精细呢？

    没关系，反正是自己吃，到时候我揉的久一点就好了。放盐、放糖、放奶···呃，竟然连奶粉都没有，还需要我自己用自己带着的奶粉，简直是过分！

    啊~，那个啥，各位祭司们怎么就突然一下子全部出现了呢？

    工具和东西摆放到一边的角落，洗手、擦手、整理衣服、立正问好。本宝宝什么都没干，什么都没说，已经做好了接受厨神神考的准备。

    就是，喂，祭司们说话啊！就算我刚才做的这些事情中有什么让你们不高兴了，觉得不妥当了，你们也要说话啊！就这么一脸严肃的看着我算是什么事情！

    好吧，以上种种全部都是奥斯钦的内心戏，真实的场景就是奥斯钦一脸严肃的站在，同样一脸严肃的祭司们面前，等候指示。

    半分钟，或许更长一点，一分钟。总之，大祭司开口说话了，没有任何废话上来就是：

    “你的考核开始了，时间是一个时辰（两个小时），你需要在这一个时辰的时间内制作出一份八宝栗香鸽，并且交给我们品尝打分，以此来确定你是不是符合通过考核的要求。”

    说完考核要求，大祭司直接转身向着后厨里面的休息间走去，在那里奥斯钦的一切动作都能够被收入眼底，还有舒适的沙发靠坐，最是巴适。

    大祭司转身走了，其他的几位祭司也没多留，褚祭司给奥斯钦确定了一下时间，然后在大祭司的视野盲区，一挑眉毛给了奥斯钦一个赞许的眼神。

    “得了，这把算是稳了。前面的这段时间果然处处都是坑，但是我的应对还是不错的。”对褚祭司的眼神心领神会的奥斯钦，瞬间就将原本还多少有些忐忑的心给放回了肚子里去。

    从储物魂导器中掏出一个魂导闹钟设定好倒计时两个小时，奥斯钦先是将之前脱骨完成之后，又一次扔进了干净的冰水之中的乳鸽捞出来沥干水分，之后就动作麻利的开始处理起了之前特意无视掉的素馅儿食材。

    洗干净的香菇切碎；脱去了外壳的板栗同样切开，不需要像香菇那么碎，那样的话板栗的那种绵软香糯的口感就会失色，所以一分为四就好；从冰水中捞出来的百合和莲子一样采用一分为四的处理方法。

    这些东西处理好了，之前在灶上架小锅烧煮的清水也正好开始沸腾，一枚清洗干净的白色鸽子蛋被奥斯钦连壳丢进了沸水之中。

    八宝栗香鸽鸽腹内填充的馅料之中，唯一的荤菜的就是这枚鸽子蛋，这枚鸽子蛋在吸收了乳鸽身上的油脂，已及包裹在周围的素馅儿的香气之后，会呈现出非常丰富的口感，可以算得上是八宝栗香鸽这道菜的精华。

    对于这枚鸽腹内的这枚鸽子蛋有一个非常重要的要求就是鸽子蛋必须要保持外形完整，不是荷包蛋的那种完整，而是一眼看上去跟带着蛋壳煮熟的一样的那种完整。

    所以前期的预处理是必不可少的，借着煮鸽子蛋的时间，奥斯钦从浸泡糯米的水盆之中捏出了一小撮糯米，洒在了其他几样已经合成了一堆儿的素馅儿上。

    乳鸽腹中的空间有限，在塞入了鸽子蛋和各种素馅儿材料之后实际上已经不生多少空间了，所以说糯米在鸽腹内的填充材料中并不算是主材料。

    稍微有一些，吸收掉鸽腹内蒸制过程中渗出来的水分，用自己那种独特的黏糯口感，给馅料增加几分整体感，就是鸽腹内糯米的最主要作用了。

    放在鸽腹内的糯米的数量要是真多了，鸽腹内的那点水分可能根本就蒸不透，反而不美。

    将糯米跟其他的素馅搅拌均匀，眼看着距离鸽子蛋能够出水还需要一点时间，奥斯钦又拿出调料开始在素馅儿中搅拌，同时也往鸽腹内涂抹。
    第(2/3)页