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    小野跟莫奇碰杯酒，轻松道：“我们岛国人最喜鲜味，光东京就有几百家吃河豚的地方，可这一家肯定是前几名！”

    这说着服务生终于上来第一道菜，一个黑色小碟里放在两块褐色半透明的冻，莫奇轻轻夹起一块，在灯光下里面凝固着星星点点的白色肉沫，应该是开胃菜。

    慢慢放进嘴里，唇齿之间一阵丝滑，用牙轻轻一咬，弹力十足，口感极佳。一股甜鲜瞬间化成汁液充满整个口腔，略微发咸，细细品味之间还有一种淡淡的酒香。

    “好！”

    莫奇不由得点头称叹，别看小小一块冻，就把河豚的鲜体现出来，不愧是大厨手笔。

    小野一看莫奇很满意，高兴道：“莫奇君不要小看这道开胃菜，这是河豚的皮，只有资深大厨才能有刀功把充满弹性的皮完好无损的切下来，然后用自制酱油和清酒一煮，冷却后变成鱼冻，里面还专门带点鱼肉，咬下去简直是种享受！”

    莫奇点点头，对于生吃岛国人的确有一套，加上对食材的尊重让每一个部位都能物尽其用，达到最合适的效果，这点值得佩服。

    服务员把其他几碟放在苏芸他们面前，没想到这次小李反而不急不躁，足足一分钟才慢慢睁开眼睛，淡定的拿起筷子，夹起来仔细观察后慢慢放进嘴里，闭目品尝好一会，才轻轻点头，一副高深莫测的样子。


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