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    霍绍恒看着大家这样坐下了，他也没有多说什么，颔首表示满意，看着侍应生们将菜一盘盘端了上来。

    “今天给霍少接风，正好我们九楼风月为了圣诞和新年准备了佛跳墙，一般人需要提前半年预定，但这次霍少回来，我就破个例，自己享用了。”薛靖江笑指着圆桌中间那个古朴地冒着热气的圆盅，“厨房炖了整整一天一夜，大家尝尝。”

    “佛跳墙一共需要十多种食材，分别是海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、冬菇、冬笋等等，然后用煎、炒、烹、炸等方法将不同的食材分别烹制，最后把这些烹制好的食材一层层铺到绍兴酒的大酒坛子里，加上汤和料酒，再将坛口用荷叶密封，放在火上清炖。我们会馆专门用了白烟木炭文火慢炖，炖了一天一夜，才炖出这样汤浓味鲜营养足的佛跳墙。”薛靖江摇头晃脑地给大家介绍他们会馆的名菜。

    侍应生等薛靖江介绍完，才走过来将荷叶盖子揭开。

    一股鲜浓的食物香味顿时充斥在整个包间。

    “来来来，大家尝尝！”薛靖江拿起汤勺，招呼大家开吃。

    顾念之虽然早上吃得饱饱的，此时也忍不住胃口大开。

    她看了看霍绍恒。

    霍绍恒没有说话，把她面前的小汤碗递给薛靖江。

    薛靖江连忙道：“这第一碗不太好，我先盛了自己吃。好吃的在下面，所谓精华都沉淀了。”

    洪子奇听了，笑骂道：“好啊你薛大傻子！现在对着小顾献殷勤，就把什么都说实话！往年我来你这儿吃佛跳墙，你可是说第一碗最贵气！哄着我每次都吃第一碗！原来你一直在骗我！”

    薛靖江哈哈大笑，“瞧你那德行！不骗你骗谁？！我跟你说，你也就只配吃最上面的浮皮儿！”

    白天群也忍不住笑了，对崔柏飞使了个眼色，两人拿着一瓶三十年陈酿茅台过来，一起给霍绍恒敬酒，“霍少，多年不见，甚是想念，这茅台，是哥几个专门为你留着的！”

    当初留这茅台的时候，这茅台还是二十年陈酿，转眼就变成三十年陈酿了。

    霍绍恒微微笑了笑，举起酒杯，“那我先干了。”

    他一口饮尽，茅台的醇香混着热气在他身周散发开来，顾念之光闻着那味儿就醉了。

    她抿了抿唇，悄悄瞅了那瓶茅台酒一眼。

    她长这么大，还没喝过真正的酒呢

    白天群和崔柏飞见霍绍恒先喝了，也忙跟他一起喝了一杯。

    一轮酒敬完，薛靖江也把一坛佛跳墙给分装到大家面前的小碗里。

    顾念之那碗是全坛的精华所在。

    霍绍恒给她放了一个汤勺，“吃吧，你大病初愈，该补一补。”

    “啊？小顾生病了？什么病？”郭惠宁在旁边听见了，忙问道，“难怪你看起来那么白啊，是身子虚弱吗？”

    她知道这些豪门世家的小姐，一向是把补药当饭吃的。

    顾念之笑着摇摇头，“我是着凉发烧了。昨天就好了，就是胃口还不大好。不过今天薛大哥的佛跳墙可是偏了我了，我的胃口全靠它了。”

    顾念之声音软糯，而且没有世家大小姐与生俱来的骄矜之气，说话的时候还能面面俱到，轻描淡写地挡去郭惠宁话里的机锋。

    就这一句话，在座的崔柏飞、白天群和洪子奇已经对她刮目相看了。

    薛靖江早就被顾念之的容貌惊艳过，现在又被她得体的回答折服了，忙道：“这样啊，那我再要一个佛跳墙，今儿一定要让小顾好好补补身子！”

    顾念之忙摆手：“不用了不用了！我吃这一碗就够了。”
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